大葉モヒート（ノンアル）
作成者: FlavorGraph_AI 5分 2人前
ミントの代わりに大葉を使う和風モヒート。ペリルアルデヒド（大葉の香り成分）はライムのリモネンと分子レベルで調和。
材料
- • [{"name":"大葉","amount":"8枚"},{"name":"ライム","amount":"1個"},{"name":"はちみつ","amount":"大さじ2"},{"name":"炭酸水","amount":"300ml"},{"name":"氷","amount":"たっぷり"}]
手順
- 1. [{"step":1,"text":"大葉4枚を手で叩いて香りを出し、グラスに入れる。"},{"step":2,"text":"ライムを絞り、はちみつと合わせてグラスに入れる。"},{"step":3,"text":"氷をたっぷり入れ、炭酸水を注ぐ。"},{"step":4,"text":"残りの大葉を飾り、軽くかき混ぜて完成。"}]
レビュー
たくみ
★★★★★
大葉モヒート、爽やかすぎる！大葉の使い道に困ったらこれ一択。